SECTOR PRODUCCION

SECTOR VENTA

SECTOR SERVICIO

INVIERNO

VERANO

Después de una serie de experimentaciones llegué a la conclusión de ubicar los hornos a eje con el fin de proporcionar un calor proporcional.

Así se logra una completa y proporcionada cualificacion de los lugares

Encontramos dos ejes principales que dibiden el proyecto en dos areas, en la parte mas baja del proyecto se manifiesta; a un lado los hornos y por el otro la escalera

TODO el lugar recibe la misma cantidad de calor

En el área de venta el eje divisor del proyecto se manifiesta d la siguiente manera:

- Por un lado la circulacion que conecta con la escalera para bajar a la producción o para subir al servicio

- Por otro lado la presencia del muro donde pasa el calor y el sector donde se encuentran los productos, PAN Y PASTELES, ABARROTES.

El sector del servicio al igual que los otros dos lugares se divide en un eje longitudinal.

Se produce un ambiente de exterior e interior

Balconeo hacia la calle principal , avenida providencia

Calor menos intenso que en el lugar de venta

El proyecto de la panadería busca aprovechar el calor emitido por dos hornos situados en la parte baja, manipulándolo, logrando direccionar el calor y así cualificar los lugares VENTA y SERVICIO, esto se pretende para el periodo de invierno.

mientras que en verano lo que se requiere lograr es el efecto chimenea de tiraje para también aprovechando el calor de los hornos producir una ventilacion del recinto.

PANADERIA flujo calorico final

ERGONOMÍA

Ergonomía es una palabra compuesta por dos partículas griegas: ergos y nomos las que significan respectivamente, actividad y normas o leyes naturales. Una traducción literal sería la de las normas que regulan la actividad humana.
Ergonomía es tanto:

-La disciplina científica relacionada con la comprensión de las interacciones entre humanos y otros elementos de un sistema, así como

-La profesión que aplica teoría, principios, datos y métodos para diseñar a fin de optimizar el bienestar humano y el rendimiento global del sistema.

http://www.wikipedia.org/

info: TRANSFERENCIA DE CALOR / CONVECCIÓN

La convección es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se produce por intermedio de un fluido (aire, agua) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. La convección se produce únicamente por medio de materiales fluidos. Éstos, al calentarse, aumentan de volumen y, por lo tanto, disminuyen su densidad y ascienden desplazando el fluido que se encuentra en la parte superior y que está a menor temperatura. Lo que se llama convección en sí, es el transporte de calor por medio de las corrientes ascendente y descendente del fluido.
La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la mezcla de elementos macroscópicos de porciones calientes y frías de un gas o un líquido. Se incluye también el intercambio de energía entre una superficie sólida y un fluido o por medio de una bomba, un ventilador u otro dispositivo mecánico (convección mecánica o asistida).
En la transferencia de calor libre o natural en la cual un fluido es más caliente o más frío y en contacto con una superficie sólida, causa una circulación debido a las diferencias de densidades que resultan del gradiente de temperaturas en el fluido.

fuente:http://www.wikipedia.org

"EL GRAN FARELLON"

ENCARGO NUMERO 3 DE TALLER

-Acontecimiento: fiesta de la tirana

Fiesta de La Tirana es una celebración de carácter religioso realizada anualmente en el pueblo de La Tirana, comuna de Pozo Almonte, en la I Región de Tarapacá, Chile. La celebración se realiza cada 16 de julio, en honor a la Virgen del Carmen. Esta es la fiesta religiosa más grande de Chile, reuniéndose en este pueblo de no más de 560 habitantes entre 200.000 y 250.000 visitantes durante la semana de celebraciones.

El viento en este acontecimiento juega un papel fundamental, pues, es el encargado de transportar carasteristicas tan especiales y unicas que presenta la fiesta de la Tirana.

Fiesta de la Tirana segun el diario Tarapacá

"Entusiasmados por el contraste de ver árboles en medio de una esterilidad manifiesta, apuramos nuestros caballos lanzándolos al galope y llegando después al terreno en que comienzan a verse diseminados, en forma de alameda, unos frondosos tamarugos cuyas ramas se inclinaban a merced del suave viento como saludando a los viajeros, tanto a nosotros como a los de diferentes direcciones que veíamos llegar a caballo, en carretas y a pie en demanda de La Tirana (...) "

Viento lugar 1: El lugar 1 es un lugar de meditacion relacionado estrechamente con el cielo, y el viento en este lugar es viento sueva debido a una serie de planos que lo direccionan

Viento lugar 2: Este lugar es donde la gente realiza cultos a la Patrona de chile, se realizan bailes, ofrendas, ritos,etc. El viento es la minar(fuerte) llega directamente sin obstaculos

Viento lugar 3: Es un lugar de meditacion relacionado con la tierra.Viento es de abrigo.

El viento en el lugar visitado se podia apreciar muy facilmente pues llegaba directamente, pues no tenía obstaculos.

la relacion de interacción del acontecimiento con el viento es estrecha, ya que el viento condiciona y ambienta el lugar de caracteristicas únicas manipuladas en el proyecto con planos.

INF

DATOS

La humanidad consume la luz solar en todas las demás formas durante un año entero. Si bien ahora convertimos para nuestro uso solamente una pequeñísima fracción de este torrente de luz solar, tenemos a nuestra disposición una enorme riqueza de energía radiante y llegará el día en que podremos capturarla y transformarla a voluntad.

EL VIGIA DE LA LUZ

ENCARGO NUMERO 2

-Acontecimiento: La torre del agua


-Introducción

1. Ladrillo de greda de 10x10x20


2. Deshidratación del material (greda)


3. Por consecuencia se producen agrietamientos


4. Geometrización del agrietamiento
   
5. Hipotetizacion de espacios al interior de ésta


6. Volumen a la grieta
   
7. formacion de lugaridades
   

A este encargo de taller se le agrega la presencia del SOL, por lo que las lugaridades se forman y adquieren cualidades en torno al él.

LUZ NATURAL

LUZ ARTIFICIAL

PLEGADO

ENCARGO NUMERO 1

El prmer encargo fue bastante ENIGMATICO, fue el primer acercamiento a taller, el tiempo que se requiere y el trabajo que se necesita para llevar a cabo el proyecto.

Todo comenzó con el arrugado de un papel...

Aprendimos a configurar estructuras espaciales simples:

• Dimensionamos el manejo de ORDEN
• Forma y espacio/lugares y recorridos
• autoportancia
• Destino de uso/programa
• cualificacionfenomenológica fisico-medioambiental